丹波の山奥で暮らしている、3人の子供の父と母。ワインを造り、ブドウを栽培してます。毎日の生活がアウトドア?!
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体験実習 最終日
2008年10月31日 (金) | 編集 |
3日間は思ったよりあっという間でした。
今日は、ビン詰め、キャップつけ、ラベル切り、ラベル貼り。
(11月からイベントが多いので、この時期はいつも何かに追われてる状態。)
今年は、とっても助かりました。

9時~ビン詰め開始。12時30分までほぼ休みなし・・・という中熱いビンを運んでくれたり、ねじ締めをしてくれたり。

1時~は、在庫補充。みんな丁寧に作業をしてくれました。

3日間のうちで、今日が一番ハードな実習だったのにもかかわらず、最後までよく頑張ってくれました。ほんとに御苦労さま。

実習終了後、観光バスが到着。

終わっているのに、手伝ってもくれました。 感謝です。

忙しい一日だったので、写真をとるひまもなく・・・

明日は、残りのビン詰めをします。

今日はメルロが新しくできました。(おまたせいたしました。)

明日は、青垣の里、リースリングを詰めます。

さすがに、まだ手が痛い・・・

これって低温やけど??

てのひらが赤いまま。

なにはともあれ、今日の予定はすべて完了。

明日も頑張ります!!

11月からは高源寺のもみじ情報もわかり次第おつたえしま~す!











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朝から頑張ってます
2008年10月30日 (木) | 編集 |
20081030111827
体験学習二日目
瓶洗いをしていただき、次は《濾過》作業のお手伝いを。

見てる感じではわかりませんが、ワインの臭いがぷんぷん!

非加熱状態なのでかなりきてます。

飲んでないのに酔った気分
(☆_☆)

この作業が終われば昼ご飯
(^o^)v

頑張って早く終わらそう!!

新築しました(^O^)
2008年10月29日 (水) | 編集 |
20081029231450
夕方から急に雨が…
雨のおかげ?寒いじゃありませんか(ToT)

ジジは新設のハウスに入ったまま出てきません…
(^・x・^)
これ、実家の三匹のチワワ(くまこ・ちょこ・てん)のために妹から預かったハウス。
▼o・ェ・o▼
事情を伝えると、快く頂けることになりました。
\(o^▽^o)/

話しはさておき、今日から、地元の高校生(氷上西高校)が体験実習として3日間 ワイナリーに来られています。
いい時期に来られたので、ワインの仕事に密着。
大変ですけど、頑張って下さいね。

今日は初日でしたが、瓶洗いやキャップつけラベル切りなどなど… して頂きました。

明日は、濾過作業などしてもらう予定。

女の子三人。最後までよろしくお願いします。
(^-^)/

もみじマラソンのラッキー賞?
2008年10月27日 (月) | 編集 |
20081027114627
もうすぐですね。マラソン大会。
私は走るのが苦手なので…なのですが。(≧×≦;)

ここ丹波青垣でも11月2日に
《第31回 もみじマラソン大会》
が開催されます。毎年うちのワインをラッキー賞などに使って下さってます。
今年はこれ。赤のワインです。
どの方に行くのでしょうか??

さぁ。箱詰して包装して…
配達行ってきます(^O^)

当日は広場にて販売もしてますのでは、機会があればよろしくお願いします。
m(._.)m

寒い一日でした
2008年10月26日 (日) | 編集 |
20081026220608
これが普通??
今日は風もピューピュー
とても寒い一日となりました。
この寒さが続くと紅葉も赤く紅葉してくれるかな…(^O^)

観光シーズンもぼちぼち到来し始めたかな?ワイナリーにもお客さんが多く来ていただきました。
m(._.)m
申し訳ないのが、フルボトルがほとんど品切れ状態…
予定では今月末には新しく出来たワイン(ぶどう)が瓶詰されますので、11月~は購入して頂けると思います。
もうしばらくお待ち下さい。

我が家の癒し??
ジジは一日中コタツのなか。
意地悪して温度を上げるとやっと出て来て、次は…
やっぱり寝てしまいました。
(v_v)zzz
今日の朝は、寝ぼけたのかベッドから落下…人間と同じ??
慌てて登ってきてました。
メタボちゃんなので…

湯たんぽがわりにちょうどいい??
足の上で寝られると身動き出来ないくらい重い…

さぁ、洗濯おわった(^O^)
主婦しましょ。

追伸
風邪のひきやすい時期です。気をつけましょう。とーちゃんはは見事しんどいみたい…って子供達のがうつったかな??

貴重な一本 《赤霧島》
2008年10月25日 (土) | 編集 |
20081025202802
ありました!どうにかキープ!!
《赤霧島》

今日からコンビニでは並んでるはず…といってみました。

しかし…

「置いたらすぐになくなりました…」 「一人の方が全部買われました…」
と。夜中12時~の販売だから、やはりマニアは買いに行かれるのでしょうね…

うちはダメもとで入ったコンビニで やっと…(^O^)

今日開けるかは未定。
とりあえず、次みつけるまで隠しておこう…

今日は《くろうま》で。

チビチビ…ごくごく やっちゃいましょ~(*^_^*)

曇り空の日となりました
2008年10月24日 (金) | 編集 |
20081024094424
今日の天気は曇り。
長女が通っている芦田小学校では縦割り班でのオリエンテーリング。
毎年、違う所(校区内ですが…)に行ってポイント集め。
縄跳びをしたり、ジャンケンしたり。(^O^)

朝の雨で中止かな??と思ってたら、工場の前を歩いているではあ~りませんか(゜O゜;)

という事は今年は西芦田地区みたいですね。

知っているようで知らない所、見つけてくるかな??

雨降りませんように(>人<)

来週は社会見学。1・2年で行くそう。 人数少ないですからね。それはそれなりに楽しいみたいで。

今日の仕事は…事務のおばあちゃん。 とーちゃんはワインの方へ。 さぁ、頑張りましょ
p(*^-^*)q

色付いてきました
2008年10月21日 (火) | 編集 |
20081021143902
あっというまに10月もあとわずか…
工場のみかんも一月たつと黄色くなってきました(^O^)
もうすぐ食べ頃かな??
地面から1mくらいなので、坊ちゃんは一生懸命取ろうと背伸びしてチャレンジ!!
まだまだ軸はしっかりしているので、今だとれず。(ToT)

さていつになることやら…

ワイナリーでは、ただ今ぶどうのワインを醸造中。

工場見学は無料でできますが、この時期はイベントや配達で不定休になりがちです。

一度お電話いただきましたら、とてもありがたいです
m(._.)m

今日は11月2日に行われる
《もみじの里ハーフマラソン大会》
11月~《高源寺》にて一ヶ月あまりイベント販売をする許可をもらうため、書類作り。
毎年しているけど、手書きなのでなかなか…
どうにか期限までには提出できそう
( ̄▽ ̄〃)

機会があれば来て下さいね~

一日では終わりませんでした…
2008年10月17日 (金) | 編集 |
20081017092515
今日も昨日に引き続き、ぶどう園のお片付け。

ビニール、テントは撤去完了。

あとは落ちている紐など拾って…
下を向いての作業中心。

このぶどうの棚も枝を切ってしまうので、12月頃は何の畑か解らない状態になります。

また来年に向けての作業開始ですp(*^-^*)q

明日ですが、午後より休業致します。ご迷惑おかけします。
(___)

あと片付けです( ̄_ ̄)
2008年10月16日 (木) | 編集 |
20081016094558
今日は天気がいい!と言うことで…

ぶどう畑のお仕事。

屋根(ビニール)外しの作業。

露で濡れてるけど…

紐外し、パッキン外しと手分けして…

上ばかり向いてるので、ああっ…頭くらくら
??(゜Q。)??

先はまだ長~い。

午前中には終われるかな??

さぁ!続きをするか。
!(^^)!

道の駅-春日《おばあちゃんの里》へいってきまーす
2008年10月14日 (火) | 編集 |
20081014092633
うちのワインを置いてもらっている所の一つに 道の駅 春日 があります。
これは《柚ワイン》200ミリですので、一番小さい瓶。500円ちょっと で買えるので、お土産や、試しに…というのにピッタリかも…
今から配達いって参りま~す。

この柚は神崎のものを100%使用しております。(^O^)

神崎町では《柚子のしずく》という名前で出ております。

また機会があればよろしくお願いします。

柑橘系が好きな方に人気の商品です('◇')

ご迷惑おかけします
2008年10月12日 (日) | 編集 |
午後から営業としておりましたが、都合により《休業》とします。
申し訳ありません(___)

頑張って歩きました(^O^)
2008年10月12日 (日) | 編集 |
20081012104113
朝8時出発!!
年々少人数になって、少々寂しいですが、約2時間かけて 部落を歩き回りました。
(+ω+)

子供達は元気です。大人が着いて行くのがしんどい。

休憩をとりながら、最終目的地、西芦田のグラウンドに到着。

引き続き、部落の運動会です。

各組ごとに別れて、わきあいあい。3時くらいまであるそうです。

うちの組は… えっ二家族だけ?!
寂しいなぁ…(ToT)

まぁ、ぼちぼち。がんばりまーす
p(*^-^*)q

12日 午前中はお休み致します。
2008年10月12日 (日) | 編集 |
12日(日曜日)の午前中は子供神輿の為、勝手ながらお休みいたします。

終わり次第、開店いたしますので、よろしくお願いいたします。

2時~バスの予約が入っております。

工場見学もできますので、お気軽にお越しください。





丹波篠山産 黒豆の枝豆だ!!
2008年10月10日 (金) | 編集 |
20081010224550
今月5日に解禁になった黒豆の枝豆。やっぱ粒も大きくてむっちり(^O^)
おいしいです!!
子供達も大好きで、あっという間になくなりました。

秋はおいしい食べ物がた~くさんでてくる時期。

次は何を食べようかな~(*^_^*)

今年もありがとうございました。
2008年10月09日 (木) | 編集 |
今年度の青垣観光ぶどう園は本日をもちまして《完売》につき 閉園させていただきます。
m(._.)m
沢山のお客さんにきていただき、本当にありがとうございました。
\(o^▽^o)/

また来年もよろしくお願い致します。

どこのにしようか…悩みます。
2008年10月09日 (木) | 編集 |
20081009171127
新米の時期になりました!
食べるまでに必要なことといえば”精米”
その為に必要な物といえば…《精米機》が…。
家にもあるのですが、時間がかかるし…と言うわけで、最近は店の駐車場に置いてある精米機までいきよります(^O^)
今日は新設されてるそれでいざ…。
やっぱりちがいますね~。機能が。四つくらい精米の仕方があって。最近は無洗米があるのはあたりまえ。今日のは更に上?? クリーン米というボタンがついてました(^O^)
もちろん今日の精米コースはクリーン米。ゆっくりだけど、丁寧に仕上げてくれてる気分でした♪\(>∀<)/♪

両替機がないので、小銭をしっかりもって…

頼まれもの合わせて七袋。流石に最後のほうは、一人で運べませんでした(ToT)

車も悲鳴をあげてる感じで…

2時間ほどかかったけど…

無事おわりました(^o^)v

そろそろ観光シーズンです
2008年10月07日 (火) | 編集 |
20081007092841
10月に入り、ちょこちょこ観光バスの予約が入り始めました
m(._.)m
とっても有り難いことです!

今日は朝から、ワインのキャップ付け。大企業さんは今や機械化が当たり前ですが、うちは小さいワイナリー。一つひとつ手作業でしております。
…湯煎でございます。
これが終われば、きれいに拭いてラベルを貼って完成。

やるときは一気にしましょ。まだまだ他にしなければいけない事たくさんあるので…
;^_^A

本日の予定
午前中は通常通り営業します。
午後からは、出張しますので、勝手ながら、休業致します。

ご迷惑をかけますがよろしくお願いします。
(___)

ちょっとお散歩(^O^)
2008年10月04日 (土) | 編集 |
20081004194334
今日は土曜日。
子供達と一緒に近所の運動公園グリーンベルへ。

落ちておりました!!どんぐりが!
\(o^▽^o)/
運悪く??きれいにお掃除された後だったようで、う~ん…いつもなら、もっとあるんだけど…

でも子供達は大喜び。袋を広げて拾い始めました(^O^)

坊ちゃんも初めてみるどんぐりを恐る恐る触りながら、袋へ。地面は芝生なので転んでも平気。
暗くなるまで拾い続けていましたo(^-^)o

たまにはこうゆうのもいいなぁ~(*^_^*)と思う私でした。

一日寝てました(v_v)zzz
2008年10月04日 (土) | 編集 |
20081004170340
分かりますか?釘の上にいるもの。朝見つけたカエルちゃんです。

気持ち良さそうに寝ています。
時間にすれば8時間以上。
蛇に食べられない為の行為なのかはたまた…??

ぶどうですが、最後の品種が甘くおいしくなっています。

予定では10日くらいに完売かな…

今はぶどう園に直接行かれても店員はおりませんので、ワイナリーの方に来て下さい(>人<)

取り置きはありませんので、一緒にぶどう畑まで行って頂く事になります。ご迷惑かけますが、よろしくお願いします。

時間がない…と言う方はお電話でお聞きして、準備しておきますのでよろしくお願いします。
(^-^)/

にしてもカエルはいつまで寝てるのでしょうか…

昼ごはんは…
2008年10月03日 (金) | 編集 |
20081003180011
今日は天気もいいので、なんちゃってキャンプ…

お湯を沸かして…

カップラーメンだぁ~(*^_^*)

外で食べるとなんでもうまい!!

軽トラの荷台に座っていただいました。

今日もなんだか忙しい一日でした
ヾ(=^▽^=)ノ

やっと出来たぞ!新米だ!!
2008年10月01日 (水) | 編集 |
20081001172639
稲刈りはしたものの、なかなか次に進めずにいたうちの米。

今日やっと、もみすりが終わり、袋に詰めることが出来ました。
\(o^▽^o)/
体中かゆく(はしかい)なるので長袖はもちろんタオルをまいて…
これが終われば一年間は安心。
おかずが無くても米はある!!

一年に一回の作業。
機械もご老体…
機嫌を害わないように…

2時間あまりで約38袋出来ました(^O^)b

一袋30キロ。運ぶのでフラフラ。袋が擦れて手の皮を負傷…
なにわともあれ、終わってよかった( ̄▽ ̄〃)

あとは…うちで消費出来ない分を計算して、売り切ってしまわないと…。肥料代など赤字にならないように…。
さぁ、皆に声かけてみましょ。
(ノ゜O゜)ノ

今日から 10月ですね(^O^)
2008年10月01日 (水) | 編集 |
20081001100059
月末で何かとバタバタ。更新できず…
(___)
今日から10月。すっかり秋の気配となりました。

ぶどう園ものんびりしています。片付けをしながら、お客さんのお越しをお待ちしています。

ただ今食べ頃は シナノスマイルと高妻 他の品種にくらべて遅出。(決して売れ残りではありません)f^_^;

旗もぼちぼち片付け始めたので、目印は 丹波青垣ワイナリーを目標にお越し下さい。
といっても大きな看板があるわけでもないので、
《丹波少年自然の家》
の看板を目標に来て頂いたら迷わずに来て頂けると思います(^O^)

今日は水曜日ですが、営業しておりますので…

ぶどうちゃんを気にしながら、そろそろワインの仕込みに入ります。ワイナリーでは工場見学もしておりますので、運が良ければ、醗酵中の様子が見て頂けると思います\(o^▽^o)/

ドライブがてらお越し下さいませ。
m(._.)m

お昼からはワイナリーはお休み。ぶどう園は営業しております。

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